Nuno Magalhães, professor Emérito da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD, é o autor do livro "Tratado de Viticultura - A videira, a vinha, o Terroir", que, segundo disse à Agência Lusa, pretende colmatar uma "lacuna" na literatura portuguesa sobre a vitivinicultura.
O livro pretende ser uma obra didáctica sobre o tema técnico-científico da viticultura. Ao longo de mais de 600 páginas, o professor fala sobre o ciclo vegetativo e reprodutor, a propagação da videira, morfologia externa e histologia da videira, melhoramento genético, a instalação da vinha, poda de Inverno e condução, Ecofisiologia da vinha, rega, ou doenças, pragas e desordens provocadas por factores abióticos.
Professor e investigador há 30 anos na Universidade de Vila Real, Nuno Magalhães desempenhou um importante papel em investigações relacionadas com a selecção genética da videira e é consultor de empresas de várias regiões vitícolas do país.
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